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kanngou Couteau Japonais Damas 21 cm Couteau Gyuto en Acier Damas 67 Couches, Manche en Bois d’Ébène Pleine Soie, Couteau Cuisine Professionnel avec Coffret Cadeau Premium
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Prix mis à jour le 28/08/2026
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Couteau de chef
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Fiche technique
- Poids
- 0.25 kg
- Couleur
- Couteau Gyuto
- Dureté
- HRC 60-62
- Matériau
- Acier Damas
Autres caractéristiques
- Dimensions
- 34 × 4.7 × 1.5 cm
- Type d'acier
- Acier Damas (noyau AUS-10)
- Angle de coupe
- 10 à 12 degrés
- Type d'ensemble
- Couteau Gyuto unique
- Longueur de lame
- 21 cm (Gyuto)
- Matériau du manche
- Bois d’ébène
- Modèle constructeur
- KG8501
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Questions fréquentes
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